メチオニンとは？

食品から摂取しなければならない必須アミノ酸の一つで、硫黄を含んだ含硫アミノ酸です。
体内の窒素バランスを管理する重要な役割を持ち、たんぱく質の生成になくてはならない成分です。
主に肉類、魚類、また牛乳やチーズなどの乳製品に含まれる栄養素です。

メチオニンの効果。

代表的な効能を下記より紹介します。

アレルギー症状を緩和します。

かゆみ、痛みを引き起こし、アレルギー症状の原因ともなる科学物質、ヒスタミンの血中濃度を下げる働きがあります。

コレステロールを低減させます。

メチオニンは、生体内でグルタチオンやタウリンに変換されます。また、コレステロール低減作用や肝機能改善作用、免疫増強作用などが報告されています。
またメチオニンはリジンと合成し、脂肪燃焼に関わるカルニチンの生合成原料です。

メチオニンに関する情報サイト。

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メチオニンを摂るときの注意事項。

長期にわたって大量に摂取した場合には、他のアミノ酸に比べ毒性が出やすいので注意が必要です。