アントシアニンとは？

ぶどうやビルベリー等に含まれる青紫の色素で、疲れ眼、がん、生活習慣病の予防に効果があると言われています。

アントシアニンの効果。

代表的な効能を下記より紹介します。

眼精疲労を回復します。

眼の網膜のあるロドプシン色素が合成、分解と再合成を繰り返し、光の刺激を脳に、伝達してものが見えます。
アントシアニンはロドプシンの再合成を活性化する働きを持っていることから、眼の機能向上、眼精疲労にも効果があると言われています。

血圧上昇を抑制します。

アントシアニンは血圧上昇させる酵素の働きを阻害することが近年の研究によって明らかになってきています。
また毛細血管の保護作用、血栓をできにくくする作用や、抗酸化作用もあることから、生活習慣病への効果が期待されています。

アントシアニンに関する情報サイト。

【アントシアニンとは。】
アントシアニンの効果やメカニズムを詳しく解説しているサイトです。

アントシアニンを摂るときの注意事項。

特に摂取上限値は決められていません。しかし１日10mg以上を摂取すると便秘、腹痛、はきけなどの症状がでることがあります。